Apakah itu saiz sajian?

Saiz sajian merujuk kepada jumlah makanan dalam kumpulan yang sama yang mempunyai kandungan zat yang serupa dan boleh ditukar ganti.

Apakah yang membentuk sajian?

Jenis Makanan	Satu Sajian
Bijirin & produk bijirin dan ubi-ubian E.g. : Rice, bread, cereal, noodles, yam, potato	½ cawan nasi putih ½ cawan mi/bihun/kuetiau/pasta 1 keping roti bijirin penuh ½ keping capati (saiz kecil) 1 cawan bubur nasi ½ cawan bijiran sarapan 1 biji ubi kentang saiz sederhana 3 keping biskut tawar/krim
Sayur-sayuran	½ cawan sayuran berdaun hijau tua ½ cawan sayuran buah atau ubian ½ cawan lain-lain sayuran
Buah-buahan	½ biji jambu batu saiz sederhana 1 potong betik / tembikai / nanas 1 biji pisang / oren / pir / epal ½ cawan jus buah (tanpa gula)
Susu dan Produk Tenusu	1 cawan susu ½ cawan dadih 1 keping keju * tenusu rendah lemak lebih digalakkan
Telur, daging, ayam, ikan dan kekacang	1 ketul peha ayam saiz sederhana 1 ekor ikan kembung 2 ketul daging tanpa lemak sebesar kotak mancis 5 sudu makan ikan bilis tanpa kepala ½ cawan kekacang kering 4 sudu makan udang kecil dengan kulit 1 keping tauhu 1 keping tempe 1 biji telur saiz sederhana (gred C)

Ref : Healthy Lifestyle Campaign 1997, Healthy Eating : Manual Prime and Supportive Messages, Ministry of Health Malaysia

Piramid makanan

Terdapat empat aras dalam piramid makanan.
Aras 1:
Karbohidrat seperti nasi, bihun, roti, bijirin serta ubi-ubian.
Cadangan sajian ialah antara 8-12 sajian.

Aras 2 :
Vitamin dan mineral seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
Cadangan sajian ialah antara 3-5 sajian.

Aras 3 :
Protein dan hasil tenusu seperti ikan, ayam, itik, kekacang dan susu, dadih, yogurt.
Cadangan sajian ialah antara 2-3 sajian.

Aras 4 :
Lemak seperti minyak, gula dan garam.
Cadangan sajian ialah antara 1-2 sajian.

Apa itu Piramid Makanan?

Piramid makanan ialah satu panduan kepada seseorang untuk merancang pengambilan jenis-jenis makanan dan sukatan makanan yang sesuai untuk kita setiap hari.